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菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富。
1/7 菜心洗净(尽量选嫩的 小颗的)
2/7 蒜头切碎
3/7 锅中烧开水,放入几滴油,放入菜心煮熟
4/7 主要把菜心煮熟,煮熟的菜心捞出
5/7 另起锅,热锅热油放入蒜泥炒出香味
6/7 放入菜心,盐和酱油翻炒均匀即可
7/7 摆盘