猪脚菌菇汤的做法_菜谱_香哈网
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猪脚菌菇汤
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猪脚菌菇汤

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一般都是猪脚黄豆汤,老妈脚通风不能吃豆类,可是单独的猪脚汤又油腻,于是加些红枣菌菇去油,味道且更鲜美

作者: 点妈小厨-MH48
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪脚剁好

    1/16 猪脚剁好

  • 凉水下锅煮沸去血水

    2/16 凉水下锅煮沸去血水

  • 猪爪洗净备用

    3/16 猪爪洗净备用

  • 锅里倒油加热

    4/16 锅里倒油加热

  • 猪爪翻炒下

    5/16 猪爪翻炒下

  • 猪脚翻炒后加点白开水,汤容易炖白

    6/16 猪脚翻炒后加点白开水,汤容易炖白

  • 把猪脚倒入事先准备好的砂锅里

    7/16 把猪脚倒入事先准备好的砂锅里

  • 加点葱放锅里炖

    8/16 加点葱放锅里炖

  • 木耳干用开水泡发

    9/16 木耳干用开水泡发

  • 准备好配菜,木耳洗净

    10/16 准备好配菜,木耳洗净

  • 胡萝卜切好,红枣洗净备用

    11/16 胡萝卜切好,红枣洗净备用

  • 这时候加入红枣,炖一个小时

    12/16 这时候加入红枣,炖一个小时

  • 加木耳

    13/16 加木耳

  • 加蘑菇

    14/16 加蘑菇

  • 加胡萝卜,蔬菜全部加好后,加盐炖一个小时,装盘撒上胡椒粉,加芹菜叶子点缀即可

    15/16 加胡萝卜,蔬菜全部加好后,加盐炖一个小时,装盘撒上胡椒粉,加芹菜叶子点缀即可

  • 成品

    16/16 成品

  • 小贴士

    宝宝喝汤要先盛出来,以免胡椒辣哦!

    作者: 点妈小厨-MH48

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