水信玄饼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 准备材料 烧壶开水 适量糖放在盆中

• 

  2/9 将开水倒入盆中，将糖搅化，在放入白凉粉搅化。

• 

  3/9 将模具放在盘中，倒入搅拌好的液体，将泡好的樱花用筷子夹住根部，放入模中。

• 

  4/9 盖上模具的盖，用漏斗将剩余的液体倒入模具内，倒八分满即可

• 

  5/9 放入冰箱内冷藏30分钟，取出，揭开模具上盖

• 

  6/9 将盘子扣在模具上面，连模具在翻过来

• 

  7/9 水信玄饼就自己掉下来了

• 

  8/9 熬糖浆：将70克红糖和45克水倒入锅内，搅匀，熬到起大泡即可，熬时间长了就稠了，不好吃

• 

  9/9 将熬好的红糖浆和熟黄豆粉配水信玄饼沾着吃。

小贴士

模具放在盘中是为了防止移动到冰箱冷藏时漏液，出来的形状不好看，熟黄豆粉自己做比较麻烦，直接买现成的即可，白凉粉可用果冻粉，吉利丁，琼脂代替。模具可用果冻模具，小碗也可以?

作者: 大面包

点击展开全部9个步骤