保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 1157收藏
7.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万
简单的一道家常菜，生菜一定要水烧开再烫，烫时间不宜太长，具说生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，又叫*生菜，爱美的女士多吃点吧^_^
15分钟
家常味
初级
其他
爆
粤菜
1/9 生菜一颗备用
2/9 撕成一片片用盐水泡下
3/9 蒜拍碎切碎备用
4/9 锅中放入适量水烧开将生菜放入锅中烫一分多钟
5/9 锅中倒入油放入蒜泥爆香
6/9 加入大约一勺的蚝油和半勺味极鲜
7/9 倒入少量水烧开
8/9 生菜烫一分钟左右捞出装盘备用
9/9 将烧好的汁淋在生菜上就可以享用了
生菜原本有一点苦味，但是烫过后的生菜在加上蚝油带有一丝甜味，很好吃。不需要放盐
