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好久没吃煎馄饨了,正好前两天做糯米蛋剩的蛋清,倒掉也可惜……就在煎馄饨的不粘锅滚了一圈?结果出其不意!!!……
1/11 把所有馅料剁碎后,调好味道放在盘中
2/11 馄饨皮放上馅料
3/11 对折成手中一样
4/11 如图所示两角对称捏住
5/11 就这样成品了
6/11 来再欣赏一下……
7/11 再一个个放入不粘锅码好……
8/11 倒入油煎至金黄色,上下翻一遍
9/11 倒入蛋清小火在煎一会
10/11 看一下差不多了散上青葱……
11/11 就这样出锅入盘!尽享美味……
有感而发的美食……有时就这么随心所欲……为所欲为……