当归枸杞炖鸡

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很早就听说：“冬补夏泻”，冬季是进补的好时节。在冬天，可根据自己和家人的体质，适当的炖煮一些汤，来增强人体的免疫能力和抵抗寒冷的能力。 　当归是最常用的中药之一，具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的作用，能主治血虚诸证、月经不调、经闭、痛经等诸症。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效，也是男性补肾的好药。鸡是蛋白质含量最多的动物食品。鸡肉性平，营养价值很高，老少皆宜，特别是女人*的好食材。三者合一炖煮，能改善人体膳食结构，增强体质，提高免疫力。