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对于时蔬的热爱更胜于水果,后者于我是锦上添花,而青菜时蔬于我是雪中送碳了。分享这款清新爽口的蒜香木耳小白菜。希望友友喜欢。
1/4 第一步:小白菜摘好,去除老的菜叶儿,洗净备用。
2/4 第二步:黑木耳用开水泡开,洗净后摘去根部。蒜头切小片儿,备用。
3/4 第三步:锅中放入少许花生油,烧至6成热,放入蒜片儿炒香。倒入控干水分的黑木耳炒至断生,注意木耳炒时有报出来,火不要太大。再倒入小白菜同炒熟,最后放盐翻炒片刻。
4/4 第四步:炒熟关火滴5滴芝麻香油拌匀,起锅装盘。
这道菜在最后加入几滴芝麻香油为了提香,我炒菜我是不放味精、鸡精。因为过敏不能吃那些。友友们可以根据自己的喜好来调整最后一个工序。希望友友也多吃时蔬,喜爱这道菜。