蔓越莓饼干

做法 将做法保存到手机

• 

  1/11 准备好食材

• 

  2/11 黄油提前软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发

• 

  3/11 加入鸡蛋液，搅拌均匀

• 

  4/11 加入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎，不要切太碎。

• 

  5/11 倒入低筋粉，搅拌均匀，和成面团。

• 

  6/11 把面团整形，用保鲜膜包上，放入冰箱里冷冻至硬，大约需要1个小时。

• 

  7/11 把冻硬的面团切成厚约0.7cm的面片。

• 

  8/11 切好的面片放入铺了油纸的烤盘

• 

  9/11 烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，中层，20分钟

• 

  10/11 烤至表面微金黄色就行了

• 

  11/11 成品图

小贴士

黄油不需要打发，最后几分钟在烤箱旁时刻观察，防止烤糊。

作者: 梦姝

点击展开全部11个步骤