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周末带儿子出去玩，玩累了应儿子要求去吃KFC，香辣鸡翅是必点的，皮酥肉嫩，我也特别喜欢，干脆自己做，很简单，想什么时候吃都行。使用的面包糠，面包糠本身就带着味道，无需加太多调味料，都特别香。色泽金黄，肉鲜脆嫩，美味可口。味道一点也不KFC的差，自己做吃着还卫生，不过油炸食品还是少吃的好，偶尔解解馋还是可以的
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 准备食材，鸡翅根、2个鸡蛋、淀粉、面包糠。
2/8 鸡翅根洗净后用牙签在鸡腿上插N多小洞，锅内放水，放少许盐、料酒、五香粉，把鸡翅根放水里煮熟，捞出控水。
3/8 控干水份的鸡翅根放淀粉里滚一圈。
4/8 再放蛋液里滚一圈。
5/8 最后放在面包糠里滚一下，弄的均匀一些。
6/8 全部裹好备用。
7/8 油锅烧7、8分热放入裹好的鸡翅根炸成金黄色。
8/8 小火炸好捞出控油，蘸着番茄沙司开吃吧，一点都不比FKC的差哦。
1、鸡翅洗净，用刀尖划开口子，以便入味及快熟。
2、鸡翅根用冷水泡十分钟，便于把血水脏东西泡出。
3、翅根煮熟了，炸成金黄色捞出，不用怕不熟。
