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这个菜适合产后恢复的宝妈实用,不光肉好吃汤也很棒的,这个菜主要是清淡少油,老少皆宜,三高人群也是可以的哦
1/6 准备一只三黄鸡,解冻备用
2/6 待解冻后崭成小块用清水清洗干净待用
3/6 锅上坐水倒入清洗干净的鸡块,待水开去掉血沫
4/6 山药去皮
5/6 改成块,切记有的人对山药的黏液过敏,要带上手套,把切好的山药泡水防止氧化 影响成品的美观
6/6 做一锅开水把所有的食材放入锅中一起煮(不包括山药),切记山药要最后放要不会煮烂,大火煮十五分钟,改小火倒入山药开锅后十分钟关火即可,去掉浮油即可
山药黏液有人会过敏切记戴手套,还有就是山药最后放入以免煮烂影响菜品美观,有喜欢美食的伙伴*信共同探讨共同进步微信号~*待成为您的朋友