干锅排骨虾

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• 1/7 排骨焯水，虾焯水。藕和胡萝卜焯水后排骨再次焯水，以便熟透

• 2/7 倒入少许油，放入葱姜辣椒蒜煸炒

• 3/7 倒入干锅底料继续煸炒

• 4/7 倒入排骨炒一会后放入蒜苗和洋葱，再倒入少量料酒以便除排骨的腥味

• 5/7 再倒入虾和蔬菜～继续煸炒

• 6/7 倒入少量水焖一会后，倒入少许生抽和糖。

• 7/7 出锅后放芝麻和香菜作为点缀

作者: ARTISTJ

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