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第一次做,不喜勿喷!!
1/9 白砂糖和植物油混合用手动打蛋器搅拌均匀
2/9 鸡蛋打撒(不需要打发)加入步骤1搅拌均匀
3/9 倒入低筋粉、小苏打(如果有坚果可以敲碎加进去)搅拌均匀,可以直接用刮刀
4/9 搅拌成一个面团。没有干粉即可
5/9 把面团分别揉成30克的小球
6/9 用手心压扁小球后放入已铺好油纸的烤盘上(烤箱上下火中层160度预热)
7/9 之后表面刷上一层鸡蛋液
8/9 撒上黑芝麻
9/9 放入已预热的烤箱中烤15分钟出炉,上色即可
1、这个配料30克一个小球可以做15个
2、面团比较油,建议带个一次性的手套。
3、如果在搓小球时碰到面团散的情况下可以多捏几下再搓,园压扁
4、具体时间和温度可按自家烤箱调整哦