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上传了长豆角的做法,*片查看祥细步骤做法
1/10 豆角
2/10 五花肉,小米辣,豆豉,蒜
3/10 豆角洗干净去掉二头尖角,五花肉去皮切片放适量盐,生抽拌匀。蒜切片,小米辣切碎,豆豉洗干净
4/10 锅烧热倒入油烧至八成热
5/10 放入豆角炸至表皮起绉捞出
6/10 过凉水
7/10 锅留底油烧热放入五花肉煸炒断生
8/10 放入蒜,豆豉,小米辣烧香
9/10 放入豆角,放适量盐,生抽翻烧均匀出锅
10/10 出锅盛盘
长豆角选嫩点的,洗干净要晾干水下油锅炸时才不会溅出油哦