新疆面点（巴哈力）

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 鸡蛋4个

• 

  2/12 把鸡蛋打发，然后放糖、蜂蜜、小苏打继续打质糖化，直到打蛋器拿起蛋液挂汁不掉，再放油搅匀（玉米油或花生油），把核桃仁和葡萄干放进蛋液上下翻搅，

• 

  3/12 糖

• 

  4/12 小苏打

• 

  5/12 花生油

• 

  6/12 1-5步骤打发后的效果，再把7-8步骤倒进翻搅均匀后将9-10步骤面粉和泡打粉过筛再搅拌搅匀，烤盘里垫上吸油纸，把面糊倒进烤盘把剩下的葡萄干和核桃仁洒在上面，再在桌子上垛几下排气，烤箱预热后放进烤盘，上面的温度170下面170烤30分钟左右关火焖10分钟放凉切块既成（烤箱不同温度自调）

• 

  7/12 葡萄干

• 

  8/12 水

• 

  9/12 面粉

• 

  10/12 泡打粉

• 

  11/12 巴哈力

• 

  12/12 切块装盘

小贴士

少吃油大

作者: 紫柔mm丶2

点击展开全部12个步骤