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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 高筋面粉、酸奶、鸡蛋液、耐高糖酵母、盐白糖放盆里用筷子搅拌放面板上揉
2/8 搜到能拉出整块的膜（做小面包不需要搜到薄膜状态）
3/8 放盆里发酵至两倍大
4/8 发酵好的面团排气后分成16个同等大小的小面团 滚圆后盖上保鲜膜静置一刻钟
5/8 静置好了面团排气滚圆放烤盘里 放温暖处发酵至两倍大（我用12寸披萨盘）
6/8 经过两次发酵的小面团 个个圆鼓鼓的
7/8 表面刷上蛋液 撒上白芝麻
8/8 烤箱165度预热 中层20分钟 松软可口小面包就好了
