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15分钟
家常味
初级
其他
焗
其他
1/9 把玉米粒解冻备用
2/9 准备二到三个鸭蛋黄备用
3/9 把鸭蛋黄切碎碾压成末备用
4/9 玉米粒焯一下水捞出控干水份
5/9 控干水份的玉米加淀粉搅匀
6/9 锅中放油六成热把玉米粒放入，炸到成一个粒粒状就可以了。
7/9 等玉米粒都炸完，油倒出，把蛋黄放锅中加白糖，少加点水搅，搅倒粘稠状时，把炸好的玉米粒倒入翻炒。
8/9 倒入玉米粒翻炒挂匀蛋黄成粒就可以了
9/9 炒好后装盘
在这里放的是鸭蛋黄，也可以放鸡蛋黄做。
