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我家西兰花一般都凉拌,省事,少油,上传做法一起开吃!!
1/8 木耳提前泡发
2/8 泡发好的木耳洗干净
3/8 西兰花洗干净抄水
4/8 木耳抄水
5/8 大蒜三瓣
6/8 白芝麻少许
7/8 抄完水的西兰花,木耳放在一起,蒜拍碎,洒点芝麻,放入耗油,香油拌匀!!
8/8 拼盘
西兰花不要抄水时间太长,西兰花,木耳抄完水,可以过凉水,也可以不过,都行,抄西兰花时在锅里放点盐,那样西兰花绿点。耗油代替盐,可以不用放盐,这道菜非常清脆爽口,少油,少盐,很好吃,我儿子非常喜欢吃。