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我上传鳕鱼做法，大家一起分享，味道不错啊！！
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 鳕鱼一条处理干净
2/10 洗干净切段
3/10 葱切段，姜，蒜切片，大料备用
4/10 单独小碗葱切丝
5/10 锅里放油
6/10 油热放鱼煎下
7/10 然后放葱姜蒜爆炒，大料，加入料酒，醋，酱油，白糖，盐翻炒。
8/10 加入凉水炖。
9/10 汤快没有，鱼炖熟时关火
10/10 鱼熟装盘，把葱丝放上。
油热关火，停下开火。再次开火，煎鱼，这样鱼不容易粘锅，水不用放的太多。
炖鱼时放点红辣椒也不错，因为家里有老人和孩子不吃辣的，就没有放，味道不错，特别好吃，这盘鱼全部吃光光。
