焦溜素丸子

做法 将做法保存到手机

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  1/9 韭菜葱洗净切碎

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  2/9 粉丝放入沸水中煮十分钟

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  3/9 馒头蒸熟后掰碎，加少量清水泡发

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  4/9 胡萝卜洗净削皮，用擦丝器擦成器

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  5/9 粉丝切碎，加入韭菜碎，鸡蛋，馒头碎，面粉，盐，清水，混合均匀制成较稠的面糊

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  6/9 取适量面糊在手中挤成丸子形，再粘一层干面粉

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  7/9 锅中放油，待烧六成热，放入丸子，用中火炸三分钟，待表面成金黄色捞出沥干油待用

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  8/9 挺漂亮的吧

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  9/9 锅中留底油，放入水淀粉，酱油，料酒和番茄酱，待汤汁收稠倒入素丸子，最后兜匀即可

作者: 芷梦酱大魔王3

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