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此汤比较清淡，但是营养丰富。
15分钟
家常味
初级
羹类
炒
其他
1/6 备好图中食材。木耳提前泡发撕成小块，豆腐提前用清水清洗干净，葱洗净。
2/6 豆腐切块，木耳撕成小块，切葱花。
3/6 锅里油烧热，放入葱花小火炒出香味。
4/6 加入木耳和豆腐翻炒均匀。
5/6 加适量开水，大火烧沸，转小火炖点2分钟。
6/6 用少许盐和鸡精调味，盛出。
翻炒豆腐时要轻，豆腐提前用清水多浸泡，中间多换几次水。
