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1/5 秀针菇，肉，葱洗净切好
2/5 肉下锅炸（小心油溅到可像我用锅盖挡着）
3/5 炸至像油渣加入葱白
4/5 葱白爆香后加秀针菇（如果锅太干可以加一点水以免炒不熟一般不用加）
5/5 最后加葱叶.盐.鸡精.料酒炒几下起锅就好了
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