保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 132收藏
7.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.9万
在外面，排在不敢吃第一位的，就是各种肠。自己动手，丰衣足食。
2天
红油味
初级
其他
其他
其他
1/6 1.猪前腿肉切块或切丁，用调料拌匀。
2/6 2.盐渍肠衣用温水泡软，洗净，用清水冲两遍。
3/6 3.把肠衣套在漏斗上，将肠衣的一端扎紧。
4/6 4.把淹好的肉通过漏斗灌到肠衣中，「4～5寸的样子。」
灌好以后用棉线在中间扎紧。
5/6 5.挂在阴凉通风处，在有气泡的地方用牙签扎一下，排气。
6/6 6.凉干了的样子。
触类旁通，可以做各种肠。
