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我家厨房灯太暗，拍照片看不出来，出锅是金黄色，用手机拍不出那种效果，大家将就看吧，嘿嘿
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/6 鱼切块，倒入白酒，白醋，盐，糖，姜，花椒，八角研制。也可以不用腌，根据自己口味。
2/6 锅内倒油烧开，放入鱼炸制金黄
3/6 炸至金黄捞出备用
4/6 锅内留少许油，放入葱姜蒜，花椒，炒香
5/6 放入鱼，倒入水，放入少许盐，老干妈。待收汁即可
6/6 出锅撒上香菜即可。
