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喜欢韩剧的亲们一定在里面看到过韩国的炸酱面,拌好后黑乎乎的,挑起一筷子吃完后嘴都跟着一圈黑,感觉特别有食欲,今天把韩式炸酱面的做法分享出来,喜欢的朋友可以自己做一份来吃吃,很过瘾哦!
1/10 准备好食材,肉和菜切小丁。
2/10 锅中放适量油烧热后放入肉翻炒变白断生。
3/10 把菜类倒入锅中一起翻炒几分钟盛出备用。
4/10 另起锅放适量油烧热后放入春酱翻炒几下。
5/10 把刚才炒好的蔬菜倒入酱中一起翻炒。
6/10 用装酱的碗接一碗水倒入锅中,大火炖开后转小火炖煮。(利用这个时间把面条煮熟,这个步骤我就不拍照了。)
7/10 炖至蔬菜熟了后放入一勺淀粉。
8/10 翻炒至酱汁变的粘稠。
9/10 把酱拌入面条中。
10/10 来一张拌好的,哇,好吃啊!
韩式春酱口感稍甜,因为是用黑豆做的,所以做好的酱拌完面条黑黑的,看着好咸的感觉,其实非常好吃,口感不错的。