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简单小炒菜，好吃下饭。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 备好图中食材，蒜切粒，青椒切细，香干切片焯水后备用，青蒜切段。
2/3 锅烧热放油加入蒜粒炒香后，倒入香干翻炒，，再加入青椒翻炒均匀，依次倒入少许老抽，胡椒粉，白糖，少许开水炒香上色入味，加青蒜，最后放少许盐，鸡精翻炒出锅，装盘。
3/3 码盘上桌。
香干切片焯水，炒的时候有韧性不易断。青椒根据个人喜好切丝切块都可以。
