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本人对鱼鱼是百吃不腻，鱼营养价值丰富。今天来个香喷喷的青剁椒鱼头吧！底下加了虾糕，鱼头鲜味加上剁椒的辣，虾糕自然好吃！！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 鱼头洗干净，食材准备好
2/7 鱼放盐，料酒先腌10,分钟入味
3/7 这边把葱姜切好，虾糕切薄片
4/7 把虾糕铺在鱼头的下面
5/7 锅里油烧热，放葱姜剁椒翻炒出香味，放一点盐
6/7 把炒好的剁椒均匀铺在鱼头上面，上锅蒸
7/7 大火烧开水，调小火蒸15分钟。时间到加一点芝麻油。出锅
剁椒和葱姜炒一下更香哦。要称热吃哦
