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告别一周的忙忙碌碌与吃吃喝喝，到了周末，要收拾一下心情，更要收拾一下胃。选择新鲜蔬菜，杂粮米饭，以低油低盐的烹饪方法。还自己一个清爽的胃和清爽的身心。生活中要学会享受：享受工作的欢快，享受家人的温馨，享受创造的快慰，享受果实的甜美！ 生活就是一个百味瓶，甜酸苦辣样样有，同样的事，不同的人品出不同的味儿。现代社会把庸俗生活变成制度，变成时尚，变成广告牌上的美丽画片。
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/9 猪肚。
2/9 先准备一点面粉，清洗猪肚。
3/9 洗干净后把猪肚放进锅里。加入适量的水。（电高压锅煮15分钟。）
4/9 煮好后捞出来过一下清水。
5/9 猪肚切丝备用。
6/9 锅里倒入适量的油，倒入杭椒，红椒爆炒几下。
7/9 倒入猪肚爆炒几下，再加点酱油，生粉翻炒两分钟就可以出锅。
8/9 装上盘子。
9/9 香喷喷的爆炒猪肚。
猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，磷，铁等，具有补虚损，健脾胃的功效，适用于气血虚，身体廋弱者食用。
禁忌人群：高血脂患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。1、适宜虚劳廋弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。2、适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。3、适宜体虚之人小便颇多者食用，适宜小儿疳积者食用。
