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西兰花是很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很好，叶酸跟维生素C的含量丰富！喜欢的可以点开下面的菜谱噢！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 洗净西兰花，并且切成一朵朵，锅内放水烧开，将西兰花放入水中焯水两分钟捞出！
2/7 捞出后赶紧放入凉水中过一下，再捞出备用
3/7 备好蒜末
4/7 锅中放油烧开，加入蒜末快炒
5/7 加入西兰花大火翻炒
6/7 加入一点点开水，再放入蚝油，适量的盐快速翻炒（要是动作慢很容易粘锅）
7/7 成品图
焯水时不要太久了，不然会太软
适当的可以加点糖，不过我个人不喜欢吃甜的！
