红焖鸡块

做法 将做法保存到手机

• 1/6 三黄鸡剁块，焯水，洗净，立干

• 2/6 锅中放油，烧热，倒入鸡块炒黄，倒入盘中待用

• 3/6 锅中放油，小火，放入适量黄豆酱，豆瓣酱，煸出红油，加入鸡块炒匀，加入适量水，没过鸡块！

• 4/6 大火烧开，小火慢熬，加入调料

• 5/6 锅中没多少汤汁时放味精，葱段

• 6/6 出锅

小贴士

鲜香爽口，依个爱好，可多加八角，辣椒或麻椒

作者: 痞子绅士26

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