茄汁螺丝意面

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• 1/4 锅里放水加入适量色拉油和盐把螺丝意面煮熟，盛出来用凉白开过凉，沥干水分，装盘待用

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  2/4 洋葱切小丁，蒜切小粒，西红柿用热水烫后去皮切成小丁，锅里放适量黄油或植物油，先加入蒜粒炒香，再放入洋葱粒继续翻炒，接下来是西红柿丁，翻炒均匀，倒入适量番茄酱，加入少许盐和白糖，用力翻炒，汤汁炒至浓稠时加入适量黑胡椒，翻拌均匀，出锅

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  3/4 把做好的番茄洋葱酱浇在螺丝意面上

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  4/4 把意面和酱汁搅拌均匀，开吃

小贴士

做调味酱时可以加入自己喜欢的鱿鱼，虾仁之类的，变成海鲜意面

作者: 刘佳