向日葵蛋炒饭

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  1/12 准备食材，泡好木耳，胡萝卜洗净切成小丁，青豌豆，玉米粒准备好，葱切碎

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  2/12 锅中做水，水开后把胡萝卜，木耳，青豌豆，玉米粒焯水捞出备用

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  3/12 然后炒锅饭少许花生油，油热先煸炒葱花

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  4/12 在下入米饭

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  5/12 然后把焯水的蔬菜丁一同放入

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  6/12 翻炒均匀加少许盐和鸡汁炒均关火

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  7/12 然后把米饭成入碗中压实

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  8/12 到扣盆中放一边备用

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  9/12 这时把鸡蛋加少许盐打散，放入预热平底锅推成薄薄鸡蛋饼

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  10/12 摊好鸡蛋饼放入面板，用刀切成几个长条，剩余部分剪成叶子形状，也可以用面具压成叶子

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  11/12 在用一小块黄瓜切成V字形备用

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  12/12 把切好鸡蛋条横竖有距离的码放好，在把鸡蛋叶子码放四周，黄瓜V字片码在紧帖米饭码放，一个完整的向日葵蛋炒饭完成了

小贴士

提示，为减少步骤码放向日葵就把造型图片传上了，切鸡蛋条和叶子，这个很简单，不过在叙述中写的很清楚，您稍微一看就明白了，米饭要用头天的来炒，这样不粘炒这利嗦，使用花生油摊鸡蛋成型的好而且鸡蛋很蓬松

作者: 云儿淘淘姥姥

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