4.1万点赞 · 1收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.8万
这道菜，肉的口感非常滑嫩。。
1/3 将肉切片码味(盐，淀粉，生抽，料酒)。。。
2/3 将青红椒清洗切片，小料切菱形片。。锅里加油 四成油温时将肉片滑制备用。。
3/3 炙锅炒香小料，放入主辅料翻炒，调味(盐，糖，鸡精，)明油出锅成菜。。
注意火候掌握
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
