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天冷，吃羊肉，能够帮住抵御寒冷
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/6 把买来的羊排洗干净备用
2/6 把洗好的羊排用刀剁成小块
3/6 把腌制好的羊排放入高压锅里，倒入1升清水，压10分钟，倒出控干水分
4/6 锅里放入1000克油
5/6 待油温烧至五成热时，放入压好的羊排，炸至金黄色出锅
6/6 撒入椒盐粉，装盘即可食
在压羊排时，别压太熟，太熟炸出来的羊排口感就不好了，还有就是在炸羊排时，油温不能太高
