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糖醋虎皮青椒，味微辣、甜酸可口，是餐桌上的"下饭菜”。市场上只要有菜椒供应，我家餐桌上就少不了这道美味。想学做的朋友请*下链接跟我一起动手做起來，美味要和朋友一起分享!
15分钟
酸甜
初级
其他
煎
其他
1/6 青椒去蒂洗净控干水。
2/6 炒锅烧热放适量油。
3/6 下入青椒煸炒。
4/6 用铲子煸压，使青椒表皮煎出虎皮花纹。
5/6 放适量盐翻匀。
6/6 出锅装碗，淋上醋、撤适量白糖，搅匀即可开吃啦!
青椒要选皮薄、色淺的嫩辣椒，做出的成菜口感才好。
糖和醋不用在锅里翻炒，直接在碗中趁热搅拌在辣椒里，口感更佳。
