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1/4 取适量鸡尖,用清水清泡清洗。
2/4 取适量的水放入锅中,倒入适量的鸡尖过滤,捞出鸡尖凉干,备用
3/4 放少许油锅里七分熟,把生姜、小辣椒备炒一下,然后倒入锅中,鸡尖翻炒煎两面黄就可以了,待备用。
4/4 把剩下的材料:酱油、葱、盐、料酒、可口可乐倒入锅中,烧到可乐收汁为止,这样的可乐鸡尖就做好了。
注意:鸡尖一定要煎两面黄才可以哦,这样吃起来才香。