☆紫薯汤圆☆

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• 1/7 准备好食材。

• 2/7 紫薯去皮改刀切丁，放入蒸锅蒸熟五分钟。五分钟之后取出装碗备用。

• 3/7 加入少量清水，用勺子把紫薯丁压成泥，越细腻越好。

• 4/7 压好之后放入白砂糖，，搅拌均匀。

• 5/7 放入少许糯米粉，和制成不软不硬的面团。

• 6/7 把面团搓成长条，分成每个15克大小的小面团，搓圆，装盘备用。

• 7/7 锅中放入清水，待水开之后，放入紫薯汤圆，煮熟之后，乘出，装碗即可。

小贴士

①面团不可太硬，不然就容易做不成。
②小面团中也可以包入自己喜欢的馅料哦。

作者: 良才氏86

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