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甜咸适中，做法简单，家里面就可以做，适合大部分人群食用
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 腌鸡翅（生抽，料酒，盐，姜，没有料酒可以不用）
姜切片，辣椒切段
2/9 开水抄鸡翅（冷水下锅），水开后煮两分钟去掉浮沫，捞出过冷水，沥干备用
3/9 冷锅热油，加入姜片，鸡翅稍微煎会儿，时间3-5分钟
4/9 调料：生抽，胡椒粉，五香粉，盐
5/9 加入调料，倒入可乐，图中为可口可乐的一种无糖可乐，最好不要加这种，有糖的味道更好，无糖的适合不能吃糖的朋友
6/9 大火烧开，收水，待水分收干后，快速翻炒（注：锅中有糖分，剩余少量水即可）
7/9 这种就是收水收过了，看起来留少量汤汁才好
8/9 出锅
9/9 成品
因为有糖分的关系，收水结尾阶段看起来的水是气泡，这个时候就可以出锅了
