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煲汤时一定要加足水,切记中途不要添加水。 马蹄性寒,不宜多吃。 玉米钙含量接近乳制品可降低人体胆固醇,并具有防癌抗癌的作用!
1/9 骨头洗干净备用
2/9 马蹄去皮洗干净备用
3/9 玉米洗净备用,胡萝卜去皮
4/9 水开后放入骨头
5/9 骨头汤开后会有血水,这时用瓢绰走
6/9 放入玉米胡萝卜
7/9 放入马蹄
8/9 盖上锅盖,30分钟后关掉!
9/9 成品图!
汤煮好后按个人口味加入少许盐。玉米胡萝卜马蹄汤是广东传统的名菜,属于粤菜系!