4.5万点赞 · 352收藏
6.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5279
1/9 称取糯米粉,大米粉,小麦淀粉以及白砂糖混合在一起
2/9 加入椰浆或者椰奶,搅拌均匀,至无颗粒状态
3/9 再加入融化的黄油或者玉米油10毫升
4/9 搅拌好之后放入大火蒸煮至全熟
5/9 接着等凉后,把它们搓成一个个的小圆球
6/9 接着做馅料,把鸡蛋打散,加入融化了的黄油45克,然后再加入牛奶175毫升搅拌均匀后,再加入小麦淀粉50克,搅拌均匀,放大火蒸熟
7/9 接着把馅料像包包子一样包进皮里
8/9 包好了之后放入月饼模具
9/9 这样就做好啦