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杂蔬可以随意的调整，不管下饭、拌面、夹馍都是不错的选择。
1/5 将所有材料切粒备用。
2/5 锅烧热倒入适量油，蒜和姜片爆香倒肉末炒至变色出香味。
3/5 把所有蔬菜粒倒入锅里翻炒片刻。
4/5 加适量的水盖上盖大伙8分钟。
5/5 撒入适量葱花、味精炒匀出锅。
肉末可以选择肥瘦相间的，编炒后特别香。
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