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酸甜清脆，开胃，我喜欢
15分钟
酸味
初级
凉菜
拌
其他
1/6 将黄瓜用小刷子刷洗干净，切成段
2/6 放盐和糖适量，拌匀后腌制十分钟
3/6 再准备姜末，蒜末，干红椒，红椒切块备用
4/6 腌制好后，放入鸡粉，味精，姜，蒜，干红椒，红椒，花椒
5/6 热锅倒入30g油，待油温热到有烟冒出即可，用热油浇到调味料上
6/6 再滴入适量香油，倒入适量醋，搅拌均匀，即可装盘享用了
喜欢甜味多点，可以腌制时多放点糖，腌制时间越久越入味。
