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1/10 丝瓜去皮切块备用
2/10 鸡蛋打入碗
3/10 绞碎鸡蛋
4/10 锅烧干水份，倒入适量油，烧热加入绞碎的鸡蛋
5/10 剪成金黄后，切块，翻抄均匀
6/10 放入丝瓜
7/10 继续翻抄，待丝瓜变软
8/10 放少许盐，生抽。
9/10 翻抄均匀，即可。
10/10 装盘
小孩很喜欢的一道菜
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