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简单好喝！！！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 备齐食材。
2/8 葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，清洗干净。切成葱花。
3/8 鸡蛋打到碗里面，用筷子顺时针搅拌圴匀。
4/8 锅里面倒两碗清水，盖上锅盖。开大火。
5/8 水烧开后，倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀，可以防止粘锅。
6/8 把鸡蛋液倒到锅里面，调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分钟左右。要小心水开后鸡蛋溢出锅外面。
7/8 一分钟后，打开锅盖。放葱花，放适量盐。用汤勺搅拌圴匀。
8/8 成品图如下。
水烧开后要先倒花生油，搅拌圴匀后再倒鸡蛋液。要不然易粘锅。
