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曾是获奖菜品
1/5 准备鸡蛋五个！香菜少许！牛奶10克
2/5 将鸡蛋打碎蛋清和蛋黄分开放！
3/5 将准备好的牛奶倒入蛋清中搅匀！同时蛋黄也打散！
4/5 锅入油两城热分量将蛋清蛋黄炸好，一定要嫩不能炸时间太长太老！
5/5 锅留底油加葱末少许爆锅，将鸡蛋入锅撒盐味精，香菜翻几下出锅即可
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