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喜欢各种各样的汤,而且每天餐桌上必有的,但鱼汤相对来说比较好的它含有DHA的元素,鱼可以补脑也可以补钙,喝鱼汤的同时也要把肉吃掉哟,上传做法与友友们分享。
1/8 大鱼头半边洗干净沥干血水
2/8 西红柿一个,生姜6片
3/8 锅热下油下大鱼头煎
4/8 另一边也要煎变色
5/8 鱼煎好后滴两大碗水下去大火烧开
6/8 趁鱼汤在煮着有空把番茄给切块
7/8 水烧开后下生姜
8/8 下番茄煮十分钟即可
1番茄不要切的太薄了,切块就好。2煲汤最好就是用大头鱼来煲,而且要选择最大的大头鱼头,你可以跟卖鱼老板说要半边,因为一个鱼头的话实在是太大了。