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鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
30分钟
家常味
初级
其他
烧
家常菜
1/7 将鸡仔洗净放锅煎炸至表面金黄，捞出备用。
2/7 葱切段，姜切片，蒜切丁。
3/7 热锅下油，将葱段、姜片、蒜丁爆香。
4/7 加入蚝油、大料、花椒、桂皮、香叶、草果、小茴香炒香后添加清水。
5/7 再倒入老抽、生抽、白糖、味精，大火烧开。
6/7 放入炸好的鸡仔，盖盖儿小火炖40分钟。
7/7 一道简单易做的家常烧鸡就展现在大家面前了。
