番茄炒洋葱

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  1/12 将生姜大蒜小葱、番茄、 洋葱 都洗净如图备用

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  2/12 将生姜大蒜小葱如图切好备用

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  3/12 将洋葱如图切小块备用

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  4/12 将番茄如图切小块备用

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  5/12 锅里放入适量的油烧热后放入洋葱在加入少许的盐大火快炒一分钟左右

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  6/12 将炒过的洋葱先盛出来备用

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  7/12 另起锅放入适量的油烧热后放入生姜大蒜葱白煸出香味 在放入番茄翻炒均匀

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  8/12 放入适量的盐翻炒均匀

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  9/12 放入少许白糖翻炒均匀

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  10/12 最后将炒过的洋葱放进去翻炒均匀即可关火

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  11/12 放入葱叶翻炒均匀即可装盘

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  12/12 番茄炒洋葱就做好了，酸酸甜甜的很下饭噢！

小贴士

1、切洋葱时如何做到不辣眼睛呢？将图1的洋葱对半切开侵泡在凉水里10分钟左右捞出在切即可不辣眼睛哦！2、如是您不喜欢番茄的汤汁多点的话，可以大火快炒几下就是了！（我们家喜欢用这个炒出来番茄汤汁拌饭，所以看上去汤汁有点多）

作者: 巴中的游油

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