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香辣脆
1/3 将木清水发涨洗净待用,金针菇清水净泡十分针待用,姜剁粒或丝,蒜剁粒,小米辣剁细,小葱等剁细侍用
2/3 加盐水烧沸金针茹下锅大火焯开就可以i迅速捞出装盘放冷冻室速冻十分钟左右待用,木耳下锅焯上三分钟左右捞出沥水待用,将姜蒜白糖盐放碗中50克开水调匀凉后加鸡精白醋香油麻油调好味待用
3/3 十分钟瑞出装好的金针菇摆上冷确后的木耳,淋上调好的汁水,撒上葱花就好孑