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很爱吃凉拌青瓜,吃起来很爽哦,味道杠杠的。友友们可以尝试一下一。
1/12 青瓜洗干净去头,红椒洗干净挖掉辣椒心
2/12 青瓜拍扁
3/12 放入两勺盐抓均,腌一下
4/12 红椒切碎,蒜头洗干净,剁碎
5/12 加入半碗白醋
6/12 再加入1勺陈醋
7/12 加入一勺盐
8/12 淋入花生油调成醋汁
9/12 腌好的瓜用凉开水洗一下
10/12 洗好再倒入调好的醋汁
11/12 拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱,冰几小时更好吃
12/12 吃的时候装起来就可以吃了
青瓜拿盐腌一下吃起来更爽口。