1.2万点赞 · 6收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万
1/5 先将买来的鸡块剁碎，洗净后，加入料酒、盐、葱、姜、花椒、辣椒、酱油腌制十分钟。
2/5 锅烧热，倒适量油，放入几块冰糖（根据自己口味添加），熬化。
3/5 倒入鸡块，大火翻炒。
4/5 鸡块炒熟后，倒入切好的雪梨，拌匀，加入少量的水，加盖闷一会儿。
5/5 小火收汁，调味即可出锅。
加入雪梨后不要煮太久，上色入味即可。要保持雪梨的甜脆口感。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
